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Historia. Al llegar el café a Europa los molinos de especias son adaptados parcialmente para moler el café, el primer método conocido es la utilización de un mortero con granos tostados. Los verdaderos primeros molinos aparecen en Europa y en Turquía en el siglo XVII.En Turquía, los molinillos se componen de un cilindro de cobre o latón.
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Disponemos de dos familias de molinos de café industriales, los molinos de rodillos y los molinos de fresas. Los molinos para café de fresas están diseñados para trabajos de molienda de producciones bajas y medias y los molinos de café de rodillos son los más aptos para grandes producciones y trabajos en continuo.
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Todo comienza desde lo esencial: sin los granos no habría café en absoluto. Por ello, en Sanremo nos importa darle el trato adecuado a la materia prima: los granos de café. Conoce nuestros molinos.
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