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Una tortilladora es una máquina para fabricar tortillas en serie. Son de uso extendido en México y en el sur de los Estados Unidos, especialmente en el estado de California. Las máquinas tortilladoras reciben la masa de maíz nixtamalizado para pasarla por compresión y recortar la forma de la tortilla delgada para ser pasadas por una cinta transportadora metálica dentro de un horno para ...
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Molinos harineros de trigo y maiz - Prillwitz y CÍA . Prillwitz se dedica desde hace más de 80 años a la construcción e instalación de molinos harineros de trigo y maíz. Debido a nuestro compromiso con la calidad y el constante desarrollo de nuevas tecnologías, nos hemos convertido en .
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TORTIMEX Tortilladoras de México S.A. de C.V.. Es una empresa dedicada a la comercialización de productos relacionados a la tortilla. Cuenta con las líneas de Máiz, Harina de Trigo, Masa, Nixtamal, Tostadas entre otros productos y equipos relacionados.
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Después de haber revisado las patentes de tortilladoras y molinos de nixtamal sólo localizamos dos que tienen rasgos ergonómicos aunque no en el sentido actual de la palabra. Nos referimos a un molino para nixtamal de 1908 y una tortilladora naturalista de 1921. El diseño de tortilladoras, como cualquier máquina, no corresponde a una secuencia
mÁquinas tortilladoras de maÍz Nuestras Tortilladoras de Rodillos son capaces de elaborar tortillas de una gran variedad de tamaños y formas, fáciles de usar, limpiar y reparar. Pero si lo tuyo son las tradicionales tortillas de maíz, contamos con las clásicas Tortilladoras de Tolva, optimizadas para una mejor producción.
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Somos una empresa con más de 30 años especializada en fabricación, venta y distribución de máquinas tortilladoras, amasadoras, molinos para nixtamal, máquinas para hacer tortillas de harina, pailas, equipo para elaborar tostadas y masa de tamal; además de proyectos con diseños especiales para la industria alimenticia del maíz, trigo y botanera.
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NIXTAMALIZACIÓN. La nixtamalización es el proceso de cocción del maíz en agua y cal. Posteriormente se muele y da origen a la masa nixtamalizada, la cual es utilizada para la producción de tortillas, tamales, tostadas, totopos, etc. En Manufacturas Lenin contamos con todo el equipo necesario para cualquier etapa del proceso.
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