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muy interesante todos los comentarios y preguntas, solo como sugerencia el nixtamal que se lava es para preparar tamales, para las tortillas no se lava xq. le estarias quitando la fibra que le da consistencia a la masa.. y la otra cal que se usa es la de piedra y no el tequesquite.. saludos. soy productor de maiz organico..en el estado de hidalgo..
May 14, 2014· Maquina de moler maiz electrica, funciona con la electricidad de la casa. Muy buena para fondas y restaurantes y para su cocina personal,puede moler maiz, cafe, hacer masa para tamales, moler ...
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