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Molino de nixtamal Wikipedia, la enciclopedia libreEl molino para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal .
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Para moler nixtamal para maquinas tortilladoras automáticas se necesitan piedras un poco más grandes, de 9 pulgadas en molinos maquileros y de 8 pulgadas e molinos automáticos. En estos molinos se le llama apriete al hecho de presionar más una piedra contra la otra del molino.
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