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Nov 07, 2017· Hacer mermeladas caseras para vender, es decir, de manera prácticamente "profesional", requiere de una serie de pasos sustanciales, que no son los mismos que empleas para las mermeladas de consumo hogareño. Debes tener en cuenta que las que quieres vender, deben tener algunos requisitos de conservación mínimos.
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Las mermeladas caseras son ideales para aprovechar la fruta madura, ya que nos permite darle una segunda oportunidad y transformarla en un dulce perfecto para el desayuno o la merienda. Así, podemos preparar mermelada de naranja, mermelada de fresa o, como en este caso, mermelada de membrillo.
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Para LoRUSSo es muy importante preservar al extremo las propiedades naturales de la fruta, porque nos satisface elaborar y consumir nuestra propia mermelada antes de ofrecerla a los demás, es por ello que solo hacemos pequeñas producciones en nuestra fábrica de mermeladas gourmet.. Nuestro proceso de elaboración artesanal es sencillo, realizándolo en el tiempo apropiado para garantizar la ...
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Existen trapiches que trabajan con calderas de vapor, las cuales queman el bagazo de caña para su funcionamiento.
Los trapiches también pueden trabajar con calderas eléctricas e implementos adicionales para ...
La elaboración de mermeladas sigue siendo uno de los métodos más populares para la conservación de las frutas en general. La mermelada casera tiene un sabor excelente que es muy superior al de las procedentes de una producción masiva. Una verdadera mermelada debe presentar un color brillante y atractivo, reflejando el color propio de la fruta.
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